如果软饮料中含有维生素C(抗坏血酸)加上苯甲酸钠或苯甲酸钾，在高温和/或光照下会形成苯。
美国食品药品监督管理局表示，已经通知了这五种饮料的生产商。一些人重新调配了饮料，而另一些人则表示他们会这么做。官员们说，人们不应该担心他们的安全。然而，一些团体不同意。
美国食品药品监督管理局表示，尽管这五种饮料中发现的含量高于饮用水的限量，但很可能只是偶尔接触，而不是长期接触。与我们每天所接触的环境相比，一个人在汽水中可能消耗的苯的量是很小的。
其他人不同意，他们说这不是一个比较的问题，而是一个积累的问题。饮用苏打水中的苯并不会立即消除任何与环境的接触，而是将其添加到环境中。我们吃的东西越多，我们的摄入量就会越高。
如果100份样品中有5%的饮料被发现超标，那么市场上有多少高苯含量的饮料。为什么不测试每一种软饮料，然后找出答案——为什么只有100种?
苯是什么?为什么会有健康风险?
苯广泛应用于各种产品中，它是一种清澈的液体，具有甜味。我们大多数人在日常生活中都以某种形式接触到苯。美国环境保护署将其列为a类致癌物。
苯也自然存在于环境中。然而，它对人类健康的威胁在于它存在于人造产品和环境中。
苯与罹患急性髓系白血病的高风险有关。
苯可在下列物质中找到:
——洗涤剂
——染料
——塑料
——树脂
——橡胶
——溶剂
——合成纤维
——石油工业内部
——许多其他的人造产品
与石油溶剂打交道的人必须特别小心，因为他们可能吸入苯蒸汽，严重增加患急性髓系白血病的几率。
以下人群属于苯接触高危人群:
——化学工作者
——加油站工人
——汽油分销商
——皮革工人
——画家
——新闻工作者
——印刷业从业人员
——炼油厂工人
——橡胶工人
除了与许多健康问题、呼吸和皮肤问题、血液疾病有关外，高苯暴露还与下列癌症有关:
——ALL(急性淋巴细胞白血病)
——急性髓系白血病
——慢性淋巴细胞白血病
——CML慢性粒细胞白血病
——HCL(毛细胞白血病)
——何杰金氏病
——骨髓增生异常综合征
——多发性骨髓瘤
——NHL(非霍奇金淋巴瘤)
记住，与这里提到的工作相关的苯对健康的威胁远高于五种汽水
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